Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Carne de res, Nueva Zelanda, importado, en el interior, en bruto.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	72.35 g	72.35%
La energía (calorías)	128 kcal
Energía (julios)	537 kJ
Proteína	22.16 g	22.16%
lípido total (grasa)	4.36 g	4.36%
Ceniza	1.03 g	1.03%
Hidratos de carbono, por diferencia	0.1 g	0.1%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	4 mg
Hierro, Fe	2.27 mg
El magnesio, Mg	22 mg	0.02%
El fósforo, P	198 mg	0.20%
Potasio, K	338 mg	0.34%
Sodio, Na	40 mg	0.04%
Zinc, Zn	2.93 mg
Cobre, Cu	0.079 mg
El manganeso, Mn	0.008 mg
El selenio, Se	1.4 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.058 mg
Riboflavina	0.072 mg
La niacina	3.955 mg
Ácido pantoténico	0.282 mg
La vitamina B-6	0.367 mg
Vitamina B12	1.65 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	8 µg
retinol	8 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	25 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.2 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.3 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.3 µg
Vitamina D	11 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	1.528 g	1.53%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.002 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.002 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.075 g	0.08%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.873 g	0.87%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.057 g	0.06%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.511 g	0.51%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.004 g
22: 0 ácido graso saturado	0.002 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0.001 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.541 g	1.54%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.017 g	0.02%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0.004 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.123 g	0.12%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.107 g	0.11%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.016 g	0.02%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	1.391 g	1.39%
18: 1 cis	1.326 g	1.33%
18: 1 trans	0.066 g	0.07%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.006 g	0.01%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.228 g	0.23%
18: 2 indiferenciada	0.101 g	0.10%
18: 2 n-6 c, c	0.081 g	0.08%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.02 g	0.02%
18: 2 t, t	0 g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.05 g	0.05%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.047 g	0.05%
18: 3 n-6 c, c, c	0.003 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0.002 g
20: 3 indiferenciada	0.01 g	0.01%
20: 3 n-3	0.002 g
20: 3 n-6	0.008 g	0.01%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.024 g	0.02%
20: 4 n-6	0.024 g	0.02%
20: 5 n-3 (EPA)	0.015 g	0.02%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.017 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.002 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.082 g	0.08%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.082 g	0.08%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0 g
Colesterol	55 mg	0.06%
triptófano	0.232 g	0.23%
treonina	0.802 g	0.80%
isoleucina	0.921 g	0.92%
leucina	1.672 g	1.67%
lisina	1.754 g	1.75%
metionina	0.729 g	0.73%
fenilalanina	0.862 g	0.86%
tirosina	0.746 g	0.75%
valina	0.978 g	0.98%
arginina	1.458 g	1.46%
histidina	0.798 g	0.80%